水 300cc
干し椎茸 1枚
顆粒出汁 大さじ1/2
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1/2
一煮立ちさせる

お椀に焼いた餅と味の素少々を入れ汁を入れる