世界最古の調理の跡

青森の太平山元1遺跡で出土した土器には、煤の付着や加熱によると見られる変色が認められた。
その煤に含まれる炭素の年代を測定したところ、約1万6500年前との結果が示された。これは、世界最高である。(2912年時点)

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